мякоть баранины - один килограмм
лук репчатый - 3 головки
помидор - 500 грамм
картофель - 500 грамм
морковь - три штуки.
кинза - 50 грамм
перец жгучий зеленый - одна штука.
чеснок - 1-2 зубчика
мацони - 200 грамм
соль