Рецепт - Пирамидки из перца
перец сладкий разного цвета - десять штук.
кабачки - 800 грамм
морковь - три штуки.
яйцо - две штуки.
молоко - 1/2 стакана
мука пшеничная - две столовых ложки
сало растительное - две столовых ложки
зелень укропа рубленая - четыре столовых ложки
аджика - одна чайная ложка
сметана - 200 грамм
перец красный молотый
соль
мак - две столовых ложки
Стручки перца промоем, отрежем верхнюю часть, удалим семена и перегородки.
Ошпарим кипящей водой и охладим.
Для начинки кабачки и морковь мелко нарежем и обжарим в масле, дальше тушим до готовности. Добавим соль, молотый перец, муку, зелень, молоко, мак, прогреть до загустения, слегка охладим и введем яйца.
Каждый стручок перца наполним начинкой, прикроем срезанной верхушкой, уложим в жаровню, смазанную маслом, и запечем в духовке.
Сметану смешаем с аджикой, выльем на блюдо, сверху поставим фаршированный перец острым концом вверх.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Пирамидки из перца в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пирамидки из перца", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
