Прекрасный и ароматный сироп из айвы подойдет как дополнение к любым мясным соусам или же к десертам.
Ингредиенты:
4 кг спелой айвы
400 г сахара
Приготовление:
Айву очистите от кожуры, разрежьте на 8 частей и удалите семена.
Залейте айву в кастрюле холодной водой (1,5 литра), добавьте сахар и на медленном огне доведите до кипения.
Уменьшите огонь на самый минимум и варите так в течение 50 минут (не кипятите сильно).
Процедите сироп через чистую марлю в другую кастрюлю. Доведите до кипения снова, но не кипятите. Заполните сироп в предварительно стерилизованные бутылки и хорошенько закройте.
Перед тем как приготовить данное блюдо "Сироп из айвы", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
