Колбасные тарелочки с салатом

Колбасные тарелочки с салатом

Ингредиенты

• Колбаса вареная широкая в натуральной оболочке – 500 г
• Свекла вареная – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Хрен тертый – 1 столовая ложка
• Зелень петрушки
• Кислота лимонная
• Соль
• Сахар
• Масло растительное или майонез

Приготовление

1. Колбасу со шкуркой нарезать кружочками толщиной 0,5 см.
2. Обжарить в очень разогретом жире с одной стороны, чтобы образовалась тарелочка.
3. Отваренную свеклу очистить и натереть на крупной терке.
4. Яблоко помыть с мылом, натереть, как и свеклу.
5. Смешать свеклу и яблоко с тертым хреном. Добавить соль, сахар. Сбрызнуть лимонным соком или разведенной в воде лимонной кислотой. Заправить растительным маслом или майонезом.
6. Подготовленный салат выложить горкой в тарелочки из колбасы и украсить листиками петрушки.
7. Каждую тарелочку поставить на хлебную гренку.

• Салат из копченой рыбы
• Салат из квашеной капусты и сладкого перца
• Салат из картошки и фасоли
• Салат краснокочанный с хреном
• Рецепт - Свекла с хреном

Добавьте Колбасные тарелочки с салатом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Колбасные тарелочки с салатом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях