Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Омлет, фаршированный куриной печенью и грибам

Рецепт - Омлет, фаршированный куриной печенью и грибам

9 января 2011

Разные основные блюда

Рецепт - Омлет, фаршированный куриной печенью и грибам

Ингредиенты для рецепта Омлет, фаршированный куриной печенью и грибам

яйцо - 4
соль - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - щепотка
масло сливочное - 1 столовая ложка для обжаривания, для начинки - 3 столовые ложки
лук репчатый нарезанный - 2 столовые ложки
печень куриная - 100 грамм
грибы свежие - 100 грамм
мука пшеничная - 1 столовая ложка
бульон мясной - 1/3 стакана
томатная паста - 1 чайная ложка
зелень укропа измельченная для подачи - 1 чайная ложка

Способ приготовления рецепта Омлет, фаршированный куриной печенью и грибам

Для начинки обжарим на масле лук до золотистого цвета, добавим мелко нарезанные печень, грибы и обжарим все вместе, помешивая.

Муку подсушите до желтоватого цвета, охладим, вольем бульон и прогрейте, помешивая, до загустения. Добавим томатную пасту, соль и перец, проварите на слабом огне в течение 5 минут. Дальше положим обжаренную с луком и грибами печень и прогрейте.

Ингредиенты омлета смешаем с 2 столовыми ложками холодной воды, выльем смесь на разогретую с маслом сковороду и поджарим в виде тонкого блинчика. Положим на половину омлета начинку и свернем его пополам. При подаче посыплем укропом.
Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Омлет, фаршированный куриной печенью и грибам в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Омлет, фаршированный куриной печенью и грибам", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Загляните также и сюда салат из куры - Вам это обязательно понравится Рецепт - Салат «Семейный» (2) Ингредиенты для рецепта Салат «Семейный» (2) мякоть вареной курицы - 300 грамм яблоки - одна штука. ветчина - 100 грамм апельсин
	Почитайте также про салаты из курицы - очень интересно! Рецепт - Салат из курицы с яблоками Ингредиенты для рецепта Салат из курицы с яблоками мякоть курицы вареная - 400 грамм яблоки - две штуки. картофель вареный - две штуки. майонез
	Не пропустите также суп из печени - это интересно Рецепт - Суп из куриной печени Ингредиенты для рецепта Суп из куриной печени печень куриная - 120 грамм рис "Увелка" - четыре столовых ложки масло растительное - две чайных ложки ч
	Тоже Вас заинтересует суп из печени - это интересно Рецепт - Говяжий паштет по-домашнему Ингредиенты для рецепта Говяжий паштет по-домашнему печень говяжья - один килограмм грудинка копченая свиная - 250 грамм сало - 4 тонких ломтика