Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Основные блюда » Блюда из птицы, дичи » Рецепт рагу бразильского с рыбой
Рецепт рагу бразильского с рыбой
Блюда из птицы, дичи
Для рагу бразильского с рыбой необходимы – килограмм любой белой рыбы (лучше с наименьшим содержанием костей), четыре чесночных зубчика, четыре ложки лаймового сока (можно заменить лимонным), приправы и немного растительного масла, стакан лука (лучше перьевого, зеленого), половинка репчатой луковицы, болгарская сладкая перчинка, два стакана помидоров, столовая ложка паприки и острый перец по необходимости, пучок кинзы, небольшое количество кокосового молока, стакан риса и три четверти стакана кипятка. Филе промариновать хорошенечко с тремя измельченными чесночинками и соком лайма/лимона, смешанными с приправами.
Воду вскипятить, сковороду прогреть с ложкой масла, обжарить лук, прибавив потом чеснок, туда же заложить весь рис (не вареный) и влить подготовленную воду – тушить с солью под крышкой. На другой сковороде греем уже две ложки масла, обжариваем зеленый лук, прибавляем нарезанный перец, псе приправы, кинзу, помидоры – все прогреваем. На дно кастрюльки помещаем половину овощной смеси, на нее – рыбное филе и сверху укрыть второй частью овощей. Поверху полить хорошо кокосовым молоком и протушить до готовности, украсить красиво нарезанной зеленью и подавать рагу бразильское с рыбой - к столу.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт рагу бразильского с рыбой в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт рагу бразильского с рыбой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
