Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Кондитерские изделия и выпечка » Сладкие пироги, куличи » Рецепт - Французский тарт с вишней
Рецепт - Французский тарт с вишней
Сладкие пироги, куличи
Ингредиенты рецепта Французский тарт с вишней:
1/8 чайной ложки соли
Одно яйцо, слегка взбить
90 грамм порезанного на кусочки сливочного масла
Одна чашка (140 грамм) муки
Половина чашки (70 грамм) сахарной пудры
Для начинки:
Две чайные ложки сахарной пудры
Две чашки вишни, очищенной от косточек (можно использовать 250 грамм малины)
3/4 стакана жирных сливок или крем-фреша
Три желтка
Три столовые ложки сахара
Способ приготовления рецепта Французский тарт с вишней:
В миске нужно смешать соль, муку и сахарную пудру. Добавить к ним масло. Размять получившееся тесто кухонным комбайном или руками. Добавить немного взбитое яйцо и замесить тесто. Выложить тесто в формочку для выпечки, аккуратно распределить его и сделать бортики. Накрыть сверху пленкой и поставить на два-три часа в холодильник. До 190°С нагреть духовку. Вилкой наколоть дно тарта, накрыть сверху фольгой или пекарской бумагой, на которую положить какой-нибудь груз (рис или фасоль, или крышку от кастрюли). Запекать нужно около 20 минут Затем снять фольгу и убрать груз и выпекать еще минут двадцать. На заметку: нужно следить за выпечкой, в этот период тесто очень быстро темнеет. Аккуратно вынуть из духовки и оставить на десять минут остужаться, до наполнения начинкой. В миске нужно вилкой тщательно взбить желтки, добавить к ним сливки, сахар и хорошенечко перемешать до однородности. Можно это сделать при помощи блендера. Яичную смесь вылить в подготовленный каркас из теста. Бортики каркаса аккуратно закрыть фольгой. По поверхности яично-кремовой смеси красиво разложить ягоды. Выпекать в центре духовки около15 минут или пока не схватится начинка. Посыпать сверху сахарной пудрой.
Оцените рецепт:
(голосов: 12)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Французский тарт с вишней в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Французский тарт с вишней", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
