Рецепт - Гусиные шейки фаршированные "Мозаика"

Ингредиенты рецепта Гусиные шейки фаршированные "Мозаика":

Небольшая головка чеснока 500-600 грамм свинины

Два гусиных сердца

Два гусиных пупка

Две штуки длинных гусиных шеи

Две штуки гусиной печени

Смесь перцев

Соль

Способ приготовления рецепта Гусиные шейки фаршированные "Мозаика":

Для начала нужно подготовить все перечисленный компоненты, которые понадобятся в ходе приготовления. С гусиных шей необходимо полностью снять шкуру. Затем зашить нитками, но только с одной стороны. Гусиные пупки и сердца нужно нарезать кусочками как можно мельче, примерно пол сантиметра. Печень и свинину необходимо нарезать кусочками размером, примерно, 0,7-0,8 сантиметров. Фарш нужно немного посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный чеснок или выдавить его через чесночницу. Получившуюся смесь хорошенечко перемешать. Нафаршировать подготовленные шеи как можно плотнее и аккуратно зашить нитками. Завернуть шеи в фольгу и запекать их в заранее нагретой до 200 градусов С духовке. Выпекание займет, примерно, два часа. За полчаса до приготовления нужно аккуратно снять фольгу и обжарить все до получения красивого светло-коричневого цвета. Готовые шейки нужно охладить, удалить все нитки и нарезать порционными кусочками. Всем приятнейшего аппетита!

• Рецепт - Баклажаны фаршированные вешенками
• Рецепт - Помидоры фаршированные салатом из тунца с каперсами
• Постный рецепт - Помидоры, фаршированные баклажанами
• Рецепт - Салат «Оранжевое сердце» ко Дню Святого Валентина
• Рецепт - Печенье «Гусиные лапки»

Добавьте Рецепт - Гусиные шейки фаршированные "Мозаика" в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Гусиные шейки фаршированные "Мозаика"", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях