Рецепт - Салат из спаржи с гусиной печенкой

Ингредиенты рецепта Салат из спаржи с гусиной печенкой:

масло растительное

салат листовой – один пучок

помидоры черри – шесть штук

спаржа зеленая – 75 грамм

гусиная (куриная печенка) – 200 грамм

яйца, сваренные вкрутую – две штуки

соль

Для заправки:

коньяк – одна чайная ложка

лимонный сок – половина столовой ложки

майонез – две столовые ложки

острый кетчуп – половина столовой ложки

Способ приготовления рецепта Салат из спаржи с гусиной печенкой:

Для заправки нужно смешать майонез вместе с лимонным соком, кетчупом, коньяком и соли (немного). Жесткую часть стебля спаржи нужно очистить от кожицы с помощью ножа для чистки овощей. По правилам спаржу нужно связать в пучок и вертикально поместить в узкую высокую кастрюльку с кипящей немного соленой водой так, чтобы головки спаржи были не покрыты водой. Воде нужно дать еще раз закипеть и варить три минуты. Затем аккуратно откинуть на дуршлаг и обдать ледяной водой. Дать им остыть и нарезать на кусочки длиной три сантиметра. На четыре части разрезать яйца, помидоры порезать пополам. Салат разобрать на листья и порвать. Гусиную (куриную) печенку нужно обжарить на не очень сильном огне, постоянно переворачивая ее, четыре минуты. В салатницу выложить все подготовленные компоненты, полить сверху заправкой и аккуратно все перемешать. Подавать нужно немедленно.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Филе индейки с куриной печенкой и арахисом
• Рецепт - Виндзорский салат
• Рецепт - Салат из спаржи
• Рецепт - Яйца, фаршированные гусиной печенкой
• Рецепт - Салат из жареной спаржи

Добавьте Рецепт - Салат из спаржи с гусиной печенкой в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Салат из спаржи с гусиной печенкой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях