Кулинарные рецепты » Основные блюда » Блюда из птицы, дичи » Рецепт - Буше а ля рэн - курица по-королевски
Рецепт - Буше а ля рэн - курица по-королевски
23 апреля 2012
Блюда из птицы, дичи
Ингредиенты рецепта Буше а ля рэн - курица по-королевски: Яйцо для смазки Перец Соль Половина столовой ложки - мука Сыр твердый – 150 грамм Шампиньоны – 200 грамм Куриная грудка без кожи - 1/2 штуки Тесто слоенное – один лист (200 грамм) Сливки 22 % - 150 миллилитров Способ приготовления рецепта Буше а ля рэн - курица по-королевски: Пласт готового слоеного теста, не раскатывая, разрезать на четыре квадратика, каждый такой квадратик нужно разрезать вдоль на два треугольника. Треугольники аккуратно выложить на подготовленный противень, застеленный пищевой бумагой, слегка смазать яйцом и при температуре 200 градусов выпекать их, примерно, полчаса. Потом тщательно вымыть грибы и нарезать их тонкими слайсами. Куриное филе нужно порезать на мелкие кусочки. Сыр крупно натереть. Курицу и грибы слегка обжарить на разных сковородках. Когда в грибах испарится вся жидкость, обсыпать их немного мукой, хорошенечко все перемешать и залить сверху сливками. К грибам добавить курицу и сыр, хорошенечко перемешать и готовить на маленьком огне семь минут. Приправить по своему вкусу, аккуратно посолить. Выпеченные треугольнички из теста аккуратно вынуть из духовки. Каждый из треугольников осторожно расслоить на две части. На нижнюю часть положить начинку из грибов и курицы (две столовые ложки), накрыть верхним треугольником. К такому блюду будет хорошо подать овощной салат с легкой заправкой. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Буше а ля рэн - курица по-королевски в закладки! comments powered by HyperComments Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Буше а ля рэн - курица по-королевски", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
