Постный рецепт - Фаршированные овощи

Ингредиенты рецепта Фаршированные овощи:

Молотый черный перец – четверть чайной ложки

Соль – одна чайная ложка

Лук красный – одна штука

Помидоры красные - 400 грамм

Кабачки - 400 грамм

Булгур - 200 грамм

Перец сладкий желтый – две штуки

Способ приготовления рецепта Фаршированные овощи:

Сначала нужно подготовить все требующиеся овощи для фарширования. Затем взять булгур, высыпать его аккуратно в миску небольшого размера и влить туда стакан холодной воды. Оставить его, примерно, на час, чтобы он набух. За это время он сможет впитать в себя почти всю влитую воду. Затем очистить молодые кабачки и сделать на них два продольных разреза, чтобы вырезать клин. Аккуратно выскребсти всю внутреннюю часть, чтобы получился кабачок в виде «лодочки». С помидоров аккуратно срезать верх и ложкой извлечь все мякоть. Ничего выбрасывать не нужно. Перец разрезать вдоль, при этом, не удаляя его стебель. Удалить и выбросить все семена. Извлеченную из кабачков и помидоров мякоть нужно мелко нарезать. Затем очистить красный лук. Смешать все подготовленные овощи с набухшим булгуром, поперчить, посолить и наполнить приготовленной смесью все овощи. Выложить подготовленные овощи на противень, немного полить их сверху растительным маслом, аккуратно прикрыть их фольгой и запекать до 190 градусов в разогретой духовке, примерно, 20-25 минут. Такие овощи следует подавать теплыми.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Салат из запеченных овощей
• Рецепт на Пасху - Овощи с соусом мимоза
• Постный рецепт - Булгур с шампиньонами
• Постный рецепт - Помидоры, фаршированные баклажанами
• Рецепт - Кабачки, фаршированные овощами и фаршем

Добавьте Постный рецепт - Фаршированные овощи в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Постный рецепт - Фаршированные овощи", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях