Рецепт - Ризотто с курицей на День Святого Валентина

 

Ингредиенты рецепта Ризотто с курицей на День Святого Валентина:

100 грамм пармезана

1200 миллилитров куриного бульона

200 миллилитров белого полусухого вина

350 грамм риса (желательно, итальянский Арборио)

один сладкий желтый перец

100 грамм репчатого лука

200 грамм кукурузы консервированной

одна чайная ложка соли

0,125 чайной ложки шафрана

400 грамм куриного филе

30 миллилитров оливкового масла

¼ чайной ложки черного молотого перца

Способ приготовления рецепта Ризотто с курицей на День Святого Валентина:

Обжарить заранее измельченный лук в небольшом количестве масла, а затем добавить к нему мелкие кусочки куриного филе. Когда курица начнет белеть, в сковороду добавить желтого сладкого перца, нарезанного кубиками. Перемешать все, готовить нужно несколько минут, затем добавить шафран. В сковороду всыпать рис, посолить по вкусу, готовить около двух-трех минут. Небольшими порциями добавлять вино, при этом продолжая помешивать. Когда вино полностью впитается, нужно небольшими порциями вливать горячий бульон. Затем добавить кукурузу. Продолжая помешивать, маленькими порциями влить кипящий бульон. Если необходимо, готовый рис можно посолить и заодно поперчить. Натереть пармезан, чтобы в самом конце посыпать им сверху готовое ризотто. Подавать ризотто нужно горячим, посыпав сверху пармезаном.

 

Оцените рецепт:

• Рецепт - Ризотто с белыми грибами
• Рецепт - Грибное ризотто
• Рецепт - Пирожные "День Святого Валентина" на 14 февраля
• Рецепт - Тальятелле на День Святого Валентина
• Рецепт - Ризотто с курицей

Добавьте Рецепт - Ризотто с курицей на День Святого Валентина в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Ризотто с курицей на День Святого Валентина", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях