Кулинарные рецепты » Кондитерские изделия и выпечка » Печенье. Рецепты печенья » Рецепт - Печенье-сердечки с джемом на 14 февраля
Рецепт - Печенье-сердечки с джемом на 14 февраля
27 января 2012
Печенье. Рецепты печенья
 Ингредиенты рецепта Печенье-сердечки с джемом на 14 февраля: 2-3 столовые ложки сахарной пудры 50 грамм абрикосового джема 50 грамм клубничного джема Сахар ванильный Щепотка соли Масло сливочное – 150 грамм Один стакан миндаля Мука – один стакан Яйцо – одна штука 2,5 столовые ложки сахара Способ приготовления рецепта Печенье-сердечки с джемом на 14 февраля: В кипящую воду нужно опустить миндаль на три минуты, затем на недолго отбросить на дуршлаг, дать ему немного остыть. Ядра очистить от верхней кожицы. Мелко измельчить миндаль при помощи блендера. Белок отделить от желтка. Необходимо заранее масло охладить. Смешать муку с сахаром, миндальной крошкой, солью и ванильным сахаром. Добавить желток и нарезанное на маленькие кусочки масло. Хорошенько вымесить тесто. Тесто завернуть в пленку и поместить как минимум на час охлаждаться. Раскатать тесто в пласт на заранее присыпанной мукой рабочей поверхности. При помощи формочки из теста вырезать сердечки. Из половины сердечек нужно аккуратно вырезать середину, при этом края оставляя шириной 0,5 сантиметров. Одну сторону сердечек смазать взбитым белком. Затем на цельное сердечко положить вырезанное сердечко, смазанной стороной вниз. Слегка прижать пальцами, чтобы сердечки хорошо склеились. До 175ºС разогреть духовку. Смазать противень растительным маслом. На него выложить печенье и десять минут выпекать. Далее дать ему немного остыть. Половину сердечек заполнить абрикосовым джемом, а другую половину - клубничным. Сахарной пудрой слегка присыпать печенье. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Печенье-сердечки с джемом на 14 февраля в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Печенье-сердечки с джемом на 14 февраля", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
