Рецепт - Десерт с черникой на 14 февраля

Ингредиенты рецепта Десерт с черникой на 14 февраля:

свежая черника - 10 грамм

раскрошенный круассан - 100 грамм

Сахар – две столовые ложки

тертая цедра двух лимонов

молоко - 300 миллилитров

сливки жирностью 33% - 250 миллилитров

желтки – три штуки

Для безе:

сахар ванильный – одна чайная ложка

Сахар - 150 грамм

Белки - 3 штуки

Способ приготовления рецепта Десерт с черникой на 14 февраля:

Для приготовления такого воздушного десерта ко Дню всех Влюбленных необходимо в сотейнике соединить сливки с молоком и цедрой, затем нагреть, но не доводить до кипения. Далее необходимо слегка взбить желтки вместе с сахаром. Интенсивно размешивая, необходимо влить все в молочную смесь. Добавить туда крошки круассана и все тщательно перемешать. Массу аккуратно разлить по шести формочкам. Затем поставить их в форму для запекания и влить туда воду так, чтобы она доходила до середины формочек. Запекаться такой десерт должен 30 минут при 170 градусов C. Затем дать десерту немного остыть. В это время нужно взбить белки в крепкую пену, при этом постепенно всыпая ванильный и обычный сахар. Очень тщательно промыть чернику, обсушить ее и разложить по формочкам. Сверху аккуратно выложить взбитые белки и запекать нужно восемь минут, пока десерт не станет бледно-золотистого цвета.

• Рецепт - Пасха-мороженое
• Рецепт - Десерт творожно-абрикосовый ко Дню всех Влюбленных
• Рецепт - Паннакотта "Двух сердец пылающий огонь" на 14 февраля
• Рецепт - Десерт «Шоколадное мороженое» на 14 февраля
• Рецепт - Шоколадно-ягодный десерт на 14 февраля

Добавьте Рецепт - Десерт с черникой на 14 февраля в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Десерт с черникой на 14 февраля", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях