Рецепт - Фруктовый десерт с марципаном

виноград - 200 грамм
малина замороженная - 150 грамм
марципан - 150 грамм
сливки жирные - 2 стакана
масло сливочное - 100 грамм
шоколад белый - 100 грамм
яичный желток - две штуки.
сахар - 1/2 стакана
желатин - одна чайная ложка
наливка вишневая - три столовых ложки
фисташки молотые - 50 грамм
ликер миндальный - 1/2 ч. ложки
желе смородиновое - две столовых ложки



Для крема масло взобьем с 2 столовыми ложками сахара, добавим желтки и перемешаем. Введем растопленный на водяной бане шоколад, замоченный и растворенный в подогретой вишневой наливке желатин, 1 стакан взбитых сливок, фисташки.

 

Ягоды винограда проколем, разрежем пополам, удалим косточки.

 

Марципановую массу смешаем с оставшимся сахаром, раскатаем между двумя слоями фольги в прямоугольный пласт, дальше выложим в выстланную фольгой форму.

 

На марципан, отступив от краев, выложим половину нормы крема, дальше — слой винограда и размороженной малины и вновь — слой крема. Накроем начинку выступающими краями марципановой массы. Охладим десерт в течение 1 часа.

 

Перед подачей вынем из формы, разрежем десерт на 16 кусочков, выложим на блюдо, оформим желе и сливками с ликером.

 

 

 

 

 

 

 

Оцените рецепт:

• Рецепт - Десерт фруктовый (3)
• Рецепт - Фруктовый десерт (5)
• Рецепт - Фруктовый десерт (4)
• Рецепт - Десерт кофейный с шоколадом
• Рецепт - Десерт фруктовый

Добавьте Рецепт - Фруктовый десерт с марципаном в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Фруктовый десерт с марципаном", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях