Рецепт - Огуречные сердечки ко Дню Влюбленных

Ингредиенты рецепта Огуречные сердечки ко Дню Влюбленных:

оливковое масло

1 веточка укропа

1 чайная ложка сухого вермута

8 больших креветок

1 большой огурец

чайная ложка лимонного сока

100 грамм моркови

чёрный перец

соль

Способ приготовления рецепта Огуречные сердечки ко Дню Влюбленных:

Для приготовления такой прекрасной закуски ко Дню всех Влюбленных, необходимо для начало очистить морковку, порезать на кружочки ее и отваривать в подсоленной воде примерно 20 минут. Затем нужно ее охладить, а воду от варки можно просто отложить в сторону, а не выливать. Положить морковку, сок лимонный, немного добавить перца и несколько ложек воды от варки после морковки в стакан для миксера. Пюрировать все, при этом постепенно добавляя небольшую струйку масла (всего 50 миллилитров). Затем необходимо отварить креветки на пару, примерно три-четыре минуты, сбрызнуть сверху слегка вермутом и охладить все. От панциря очистить креветки и сбрызнуть их маслом. Все полученное посолить по своему вкусу. Огурец нужно очистить от кожуры. Нарезать огурцы на ломтики (8 + нужно на украшение) толщиной 0,5 сантиметра и из них вырезать сердечки при помощи формочки. На каждое такое сердечко необходимо аккуратно положить ложечку морковного пюре, а сверху него – креветку, украсить все красиво укропом и вместе с остальными сердечками разложить их красиво на блюде. Превосходное и не требующая много времени на приготовления закуска приятно удивит вашу вторую половинку. Приятного аппетита!

Оцените рецепт:

• Рецепт - Блины-сердечки ко Дню всех Влюбленных
• Рецепт - Домашний малиновый зефир ко Дню всех Влюбленных
• Рецепт - Медовые сердечки ко Дню всех Влюбленных
• Рецепт - Закуска из помидоров и сыра Моцарелла ко Дню всех Влюбленных
• Рецепт - Слоеные сердечки с сыром ко Дню Святого Валентина

Добавьте Рецепт - Огуречные сердечки ко Дню Влюбленных в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Огуречные сердечки ко Дню Влюбленных", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях