Кулинарные рецепты » Кондитерские изделия и выпечка » Торты. Рецепты тортов » Рождественский рецепт - Шоколадный "Павлова"
Рождественский рецепт - Шоколадный "Павлова"
9 января 2012
Торты. Рецепты тортов
Ингредиенты рецепта Шоколадный "Павлова": 50 грамм кусочков шоколада 3 столовые ложки какао-порошка кукурузного крахмала 1 чайная ложка 1 чайная ложка ванилина 1/4 одного стакана сахара 6 яичных белков комнатной температуры уксуса 1 чайная ложка 1/4 чайной ложки винного камня (либо щепотку соли) Для крема: свежие фрукты 1 стакан сливок 1 столовая ложка сахара Способ приготовления рецепта Шоколадный "Павлова": Этот нежный и воздушный десерт со свежими фруктами особенно порадует и удивит ваших друзей и родных на Рождество. Для приготовления такого десерта нужно нагреть духовку до температуры 130 градусов. Нарисовать круг диаметром 20 сантиметров на бумаге для выпекания. Взбить немного белки, к ним винный камень добавить и взбивать дальше до появления «мягких и легких волн». Столовыми ложками постепенно добавлять сахар, при этом не прекращая взбивать до тех пор, пока сахар не растворится и белки не приобретут устойчивую форму. В самом конце можно будет добавить какао, ванилин, уксус, кусочки шоколада и крахмал. Все аккуратно, но хорошенько перемешать. Взбитую массу выложить на бумагу для выпекания, стараясь не выходить за пределы нарисованного круга. Выпекаться такой десерт должен полтора часа, при этом не следует открывать духовку! Торт поднимется, и на поверхности должны образоваться трещины. Через полтора часа нужно выключить духовку и оставить торт остывать прямо внутри духовки. Покрыть перед подаче торт «Павлова» взбитыми сливками с сахаром и по вашему усмотрению можно украсить свежими фруктами, такими как клубника, киви, апельсин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рождественский рецепт - Шоколадный "Павлова" в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рождественский рецепт - Шоколадный "Павлова"", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
