Рецепт - Пасха украинская
творог жирный - один килограмм
желтки яичные - пять штук.
масло сливочное - 200 грамм
сливки - 250 грамм
сахар - 300 грамм
изюм без косточек - 100 грамм
миндаль - 100 грамм
ванилин - на кончике ножа
1. Творог протрем через сито. Изюм ошпарим и обсушим. Миндаль ошпарим, очистим от кожицы, обсушим и мелко порубим.
2. Яичные желтки разотрем с сахаром добела, вольем сливки и прогрейте, помешивая, до растворения сахара, но не кипятим.
3. В горячую массу из желтков и сливок добавим масло, размешаем до однородной консистенции. Введем творог, миндаль, изюм, разведенный горячей водой ванилин, тщательно перемешаем.
4. Уложим приготовленную массу в специальную форму, застеленную полотняной салфеткой. Сверху положим легкий пресс и поставим в холодильник на 6–8 часов, чтобы отожмем сыворотку. В массу для Пасхи можно добавлять тертый шоколад или какао-порошок.
5. Перед подачей выложим Пасху на блюдо. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Пасха украинская в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пасха украинская", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
