необычные салаты

Рецепт - Необычный салат из кабачков

кабачок - 450 грамм
сухари панировочные - 75 грамм
яйцо - одна штука.
перец кайенский - 1 щепотка
зелень мяты нарезанная - одна столовая ложка
масло для фритюра
уксус бальзамический - одна столовая ложка
масло оливковое - три столовых ложки
листья салата - 200 грамм
соль
перец черный молотый

Обрежьте концы кабачков, натрем кабачки на крупной терке. Отожмем избыток влаги, положим кабачковую массу в миску, туда же добавим панировочные сухари, яйцо, кайенский перец и нарезанную мяту, посолим и поперчим по вкусу, перемешаем.

Скатаем из мякоти кабачков и сухарей шарики размером с грецкий орех. Разогреем масло для жарки до 180 градусов или до такой степени, чтобы кубик хлеба, опущенный в масло, становился коричневым за 30-40 секунд. Жарим шарики из кабачков в течении 2-х минут и дальше обсушим их.

Смешаем уксус с оливковым маслом, посолим и поперчим.

Листья салата положим в блюдо, польем их заправкой, слегка встряхните, чтобы заправка равномерно растеклась по листьям. Выложим сверху шарики из кабачков и подаем к столу, пока они еще хрустящие.

• Рецепт - Драники из кабачков диетические, диетические салаты
• Рецепт - Оладьи из кабачков с картофелем
• Рецепт - Закуска из кабачков со сливами, салаты и закуски с фотографиями
• Рецепт - Салат из кабачков с помидорами
• Рецепт - Салат из тертых кабачков с яблоками

Добавьте Рецепт - Необычный салат из кабачков, необычные салаты в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Необычный салат из кабачков, необычные салаты", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях