Рецепт - Компот из свежих яблок или груш

яблоко или груша - одна штука.
сахар - две столовых ложки
лимонная кислота - 1 щепотка



Яблоко или грушу проколем водой, очистим от кожицы, разрежем на шесть—восемь равных частей (в зависимости от размера), удалим сердцевину с семенами, зальем холодной водой, слегка подкисленной лимонной кислотой. Кожицу и сердцевину поместим в отдельную посуду, зальем 2/3 стакана горячей воды и кипятим в течение 10–12 минут.

Полученный отвар процедим, добавим сахар, хорошо размешаем, положим в него подготовленные дольки яблок или груш и варим при слабом кипении 6–8 минут (в зависимости от сорта плодов).

Для ароматизации можно положим в компот корицу, цедру лимона или апельсина.

Компот из яблок сорта апорт или антоновка, а также из спелых груш сорта дюшес кипятим не следует. Яблоки и груши этих сортов положим в неокисляющуюся посуду, зальем приготовленным кипящим сиропом и охладим; после этого аккуратно вынем дольки яблок и груш шумовкой, разделим в креманки и зальем сиропом.

• Рецепт - Суп из яблок и груш
• Рецепт - Мусс из яблок или груш
• Рецепт - Компот из яблок с апельсинами
• Рецепт - Компот из свежих яблок (груш)
• Рецепт - Пюре из яблок (груш)

Добавьте Рецепт - Компот из свежих яблок или груш в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Компот из свежих яблок или груш", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях