Рецепт - Штирийский яблочный пирог

мука - 4 стакана
молоко - 1 стакан
разрыхлитель для теста - 1 пакетик
сливочное масло - 200 грамм
сахар - две столовых ложки
соль - 1/2 ч. ложки
растительное масло - две столовых ложки
Для начинки:
яблоки свежие - четыре штуки.
сок лимонный - четыре столовых ложки
цедра 1 лимона, тертая
сахар - четыре столовых ложки
корица молотая - одна чайная ложка
изюм - 1/2 стакана
фундук рубленый - 1/2 стакана
мармелад абрикосовый - 200 грамм
Для глазури:
сахарная пудра - четыре столовых ложки
сок лимонный - две столовых ложки

Просеянную муку соединим с разрыхлителем, добавим сахар, масло, соль, молоко и замесим тесто. Накроем его салфеткой и поместим на 1 час в холодильник.

Тем временем приготовим начинку. Яблоки очистим от кожицы, удалим сердцевину, крупно нарежем, добавим лимонный сок, тертую цедру лимона, сахар, корицу, изюм, рубленый фундук и все перемешаем.

Охлажденное тесто раскатаем в тонкий пласт, оставив часть для оформления. Раскатанный пласт положим на смазанный маслом противень, распределим по его поверхности начинку. Оставшееся тесто нарежем тонкими полосками, которые сеточкой уложим на пирог. Выпекаем при среднем нагреве в течение 30 минут. Поверхность готового пирога смажем растопленным мармеладом. Из лимонного сока и сахарной пудры приготовим глазурь, перемешав их до однородной массы, и заглазируйте ею пирог.

• Рецепт - Яблочный пирог (4)
• Рецепт - Нормандский яблочный пирог
• Рецепт - Яблочный пирог (2)
• Рецепт - Яблочный пирог с морковью
• Рецепт - Пирог яблочный

Добавьте Рецепт - Штирийский яблочный пирог в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Штирийский яблочный пирог", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Штирийский яблочный пирог" задавайте в комментариях