Рецепт - Суфле «На вершине блаженства»
яичный белок - 20 грамм
сливки кондитерские - 20 грамм
сахар - 20 грамм
вино белое - 15 грамм
вишня - 20 грамм
малина - 15 грамм
черника - 15 грамм
желатин - 5 грамм
бисквит фруктовый - 15 грамм
карамель - 15 грамм
ягоды - 20 грамм
соус ванильный и фруктовый 10 грамм - 15 грамм
Приготовлено суфле из яичного белка со сливками, желе и сиропом с добавлением вина и ягод в виде конуса на бисквитной основе.
Декорировано композицией из карамели, ягод и соусами.
ТУМАРКИН ИГОРЬ, г. Челябинск. проходит практику в ресторане
«Времена года» отеля «Виктория»
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Суфле «На вершине блаженства» в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суфле «На вершине блаженства»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
![](/uploads/taginator/Small-Jan-2012/pechene-griby.jpg "Печенье \")
