Рецепт - Суфле «Снежное»
клубника - 8 ягод
сахар - 1/2 стакана
желатин - две столовых ложки
яичный белок - две штуки.
сок лимонный - одна столовая ложка
цедра 1 лимона
Желатин зальем стаканом холодной кипяченой воды и оставим на 30 минут, дальше добавим сахар и растворить на слабом огне, постоянно помешивая.
Клубнику проколем, очистим и обсушим. Уложим в форму.
Яичные белки взобьем до получения устойчивой пены. Продолжая взобьем, небольшими порциями постепенно введем распущенный желатин. Добавим тертую лимонную цедру, сок и взбивайте, пока масса не загустеет, дальше выльем ее в форму на ягоды и охладим до полного застудневания.
Перед подачей опустим форму на несколько секунд в горячую воду и переложим желе на блюдо.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Суфле «Снежное» в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суфле «Снежное»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
