Рецепт - Курабье

мука пшеничная - 500 грамм
сливочное масло - 250 грамм
сахарная пудра - 200 грамм
мед - 50 грамм
молоко - 2/3 стакана
гвоздика - 8 бутонов
цедра лимона тертая - одна чайная ложка
кардамон - 3 капсулы
ванильный сахар - одна столовая ложка



1. Сливочное масло разотрем до состояния крема, добавим сахарную пудру (часть оставим для посыпки), мед, молотые пряности, лимонную цедру и перемешаем.

2. Дальше всыплем муку, размешаем массу до однородной консистенции и, постепенно добавляя молоко, взобьем.

3. Выдадим тесто 10–15 минут в холодном месте.

4. Готовое тесто раскатаем в пласт толщиной 1 см и вырежем из него тонким стаканом кружки.

5. Выпекаем курабье на сухом противне 3–5 минут при 200 °С.

6. После выпечки печенье слегка охладим и посыплем смесью сахарной пудры и ванильного сахара.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Курабье «Таджикистан»
• Рецепт - Курабье «Бакинское»
• Рецепт - Печенье лимонное (2)
• Рецепт - Курабье бакинское
• Рецепт - Печенье лимонное

Добавьте Рецепт - Курабье в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Курабье", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях