Кулинарные рецепты » Кондитерские изделия и выпечка » Кексы. Вкусные кексы » Рецепт - Пасхальный кекс
Рецепт - Пасхальный кекс
13 января 2011
Кексы. Вкусные кексы
Рецепт - Пасхальный кекс
мука - 550 грамм
Способ приготовления рецепта Пасхальный кекс
Разведем дрожжи в 2–3 ст. л. теплой воды. Добавим 100 грамм муки и замесим тесто. Скатаем тесто в комок, сделаем на нем глубокий крестообразный надрез. Положим в миску, вольем 1 стакан теплой воды, накроем и оставим в теплом месте на 1 час. Оставшуюся муку просеем с солью, добавим сахар, измельченную цедру лимона, 4 яйца и размягченное масло. Выложимь в миску закваску. Вольем молоко. Все очень тщательно вымесим. Присыпать тесто мукой, накроем и оставим в теплом месте еще на 1 час. Цукаты нарежем небольшими кусочками и добавим в поднявшееся тесто. Перемешаем так, чтобы цукаты равномерно распределились по тесту. Накроем и оставим еще на 1 час. Форму выстелим по бокам промасленным пергаментом. Выложимь тесто, дадим расстояться еще 15 минут. Смажем верх слегка взбитым яйцом, уложим очищенный миндать. Разогреем духовку до 200°С, выпекаем 40 минут. Уменьшим температуру до 170°С и печь еще 30 минут. Если верх кекса начнет пригорать, накроем его фольгой. Оцените рецепт:
(голосов: 11)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Пасхальный кекс в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пасхальный кекс", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
