Рецепт - Копченый перец чили

перец чили - 12 штук.



1. Стручки перца разрежем пополам и уложим кожицей вниз на решетку коптильни. Коптите 3-5 часов холодным способом (при температуре 32°С).

2. Духовку нагреем, переложим перец на противень кожицей вниз и запекаем их 10 минут. Переложим перец в миску, закроем ее полиэтиленовой крышкой и охладим.

3. Когда перец остынет, удалим плодоножки и семена, снимем кожицу. Беречь перец в холодильнике в закрытой посуде 6 дней или в морозильной камере до момента употребления.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Горчица с зеленым перцем чили
• Рецепт - Сальса из копченых помидоров и кукурузы
• Рецепт - Острый копченый миндаль
• Рецепт - Тортильяс с помидорами и чили
• Рецепт - Картофель по-испански (2)

Добавьте Рецепт - Копченый перец чили в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Копченый перец чили", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях