Рецепт - Бургеры с сыром и грибами по-вегетариански

хлеб ржаной - 4 ломтика
творог зернистый - 100 грамм
сыр твердый тертый - четыре столовых ложки
грибы вареные - 200 грамм
помидоры - две штуки.
цуккини - 8 ломтиков
баклажаны - 8 ломтиков
сладкий перец красный - одна штука.
Для соуса:
зелень петрушки - 1 пучок
оливковое масло - две столовых ложки
грецкие орехи рубленые - две столовых ложки
чеснок - 2 зубчика
соль



Грибы мелко порубим, добавим сыр, творог и перемешаем.

Помидоры нарежем кружочками. Баклажаны посолим, выдадим 10–15 минут, чтобы удалим горечь, дальше обсушим. Сладкий перец очистим и нарежем кольцами.

Подготовленные овощи выложим на решетку гриля или электрогриля и запечем.

Для соуса зелень петрушки смешаем с орехами и чесноком, измельчим смесь блендером, добавим оливковое масло, посолим и перемешаем.

Ломтики хлеба смажем приготовленной творожно-сырной начинкой, поставим на 10 минут в умеренно разогретую духовку.

При подаче выложим на каждый ломтик хлеба запеченные овощи, сверху — приготовленный зеленый соус. Отдельно подадим листья зеленого салата.

Совет: Если вы добавите мясной рубленый бургер, то у вас получится традиционный бургер, а если рыбный бургер — фишбургер.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Бургеры с говядиной
• Рецепт - Бургеры по-гречески с сыром и баклажанами
• Рецепт - Двойные бургеры по-турецки
• Рецепт - Бургеры со сладким перцем и творогом
• Рецепт - Бургеры с грибами и сладким перцем

Добавьте Рецепт - Бургеры с сыром и грибами по-вегетариански в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Бургеры с сыром и грибами по-вегетариански", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях