Рецепт - Полосатое суфле
молоко - 1 стакан
сливочное масло - 200 грамм
сахар - четыре столовых ложки
белки яичные - четыре штуки.
желатин - две столовых ложки
какао-порошок - две столовых ложки
ванильный сахар - 1/2 ч. ложки
Желатин замочим до набухания в шестикратном количестве холодной кипяченой воды. Воду сольем, желатин соединим с теплым молоком и прогрейте до растворения крупинок, не доводя до кипения.
Масло взобьем с сахаром, в конце взбивания добавим ванильный сахар.
Молочно-желатиновую массу перемешаем с масляной. Осторожно введем взбитые белки. Полученную массу разольем на две части, в одну положим какао-порошок и перемешаем.
В прозрачные креманки выложим слоями, чередуя, белую массу и массу с какао. Охладим.
При подаче посыплем суфле тертым горьким шоколадом и оформим карамелью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Полосатое суфле в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Полосатое суфле", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
