Рецепт - Украинские галушки
мука пшеничная - один килограмм
яйца - пять штук.
сметана - 1 стакан
сливочное масло - 100 грамм
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
соль
Муку просеем, насыплем горкой. Сделаем в муке углубление, вольем в него стакан воды, 80 грамм растопленного масла и яйца, взбитые с солью. Замесим не очень крутое тесто, раскатаем его в пласт толщиной 0,5 см и нарежем небольшими кусочками.
Опустим галушки в кипящую подсоленную воду и варим 10 минут. Готовые галушки откинем на дуршлаг и дадим воде стечь. Обжарим галушки на оставшемся масле.
Подаем со сметаной, посыпав рублеными чесноком и зеленью петрушки.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Украинские галушки в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Украинские галушки", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
