Рецепт - Салат из запеченной баранины
мякоть бараньей корейки или окорока - 500 грамм
баклажаны - две штуки.
лук репчатый красный - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
помидор - одна штука.
мята - 1 пучок
базилик - 1 пучок
оливковое масло - две столовых ложки
сок 2 лаймов
семена тмина молотые - 1/2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
1. Чеснок разомнем, добавим тмин, соль и перец.
2. Баранину нарежем небольшим кусочками, обваляем в чесночной смеси и оставим на 10 минут.
3. Баклажаны нарежем кубиками.
4. Баранину и баклажаны выложим в смазанную маслом форму и запечем при 220 °C, иногда помешивая. Остудим.
5. Лук нарежем соломкой, зелень крупно порубим.
6. К баранине добавим лук, зелень, сок лаймов, масло и перемешаем.
7. При подаче оформим салат нарезанным дольками помидором.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Салат из запеченной баранины в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Салат из запеченной баранины", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
