Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
рецепты » Консервирование » консервирование овощей » Рецепт - Помидоры с зеленью
Рецепт - Помидоры с зеленью
консервирование овощей
Рецепт - Помидоры с зеленью
Ингредиенты для рецепта Помидоры с зеленью
помидоры - 3,5 килограмм листья хрена - 30 грамм укроп - 80 грамм зонтиков чеснок - 12 грамм мята - 4 грамм зелень петрушки или сельдерея - 30 грамм лавровые листья - одна штука. перец жгучий - 3 грамм Для маринада: вода - 1,4 л соль - 70 грамм уксус 5%-ый - 400 грамм
Способ приготовления рецепта Помидоры с зеленью
1. Упругие, некрупные помидоры круглой или сливовидной формы проколем, удалим плодоножки. Зелень нарежем кусочками длиной 3–4 см. Крупные зубчики чеснока разрежем на 3–4 части, мелкие — пополам. Жгучий перец разрежем вдоль пополам. 2. Для маринада в воду всыплем соль, дольем воду до кипения, процедим через 4 слоя марли, вновь дольем до кипения и вольем уксус. 3. В подготовленные банки уложим половину зелени и пряностей, дальше — помидоры, а на них — оставшиеся пряности и зелень. Зальем помидоры горячим (не ниже 70 °С) маринадом. Банки, накрыв крышками, стерилизуйте при 100 °С: пол-литровые – 5 минут литровые – 10–12 минут трехлитровые – 17–20 минут 4. Банки закатаем жестяными крышками, перевернем вниз горлышком, дадим остыть.
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Помидоры с зеленью в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Помидоры с зеленью", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Помидоры с зеленью" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
