Рецепт - Соус из зеленого винограда
виноград зеленый - 300 грамм
ежевика (лучше недозрелая) - 300 грамм
чеснок - 4 зубчика
кинза - 2 веточки
грецкие орехи - 1 стакан
соль
1. Ягоды винограда и ежевики разомнем пестиком.
2. Поместим полученное пюре в тканевый или марлевый мешочек
и отожмем сок (можно воспользоваться соковыжималкой). Поставим сок на огонь, доведем его до кипения, тотчас же снимем и охладим.
3. Грецкие орехи пропустим через мясорубку, добавим толченый чеснок и мелко нарезанную кинзу.
4. Ореховую смесь разведем соком, посолим по вкусу.
5. Соус можно беречь в холодном месте около 2 недель.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Соус из зеленого винограда в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Соус из зеленого винограда", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
