Рецепт - Фондю с цветной капустой (2)
сыр трех сортов - один килограмм
капуста цветная - 1 крупный кочан
чеснок - 1 зубчик
крахмал картофельный - две столовых ложки
белое вино - 400 грамм
Цветную капусту разберите на соцветия, отварите их на пару. Сыр натрем на терке, смешаем с крахмалом.
Фондюшницу натрем разрезанным пополам зубчиком чеснока, вольем вино, дольем его до кипения. Уменьшив огонь, всыплем в несколько приемов сыр, смешанный с крахмалом и, помешивая, нагреваем смесь, пока сыр не расплавится, а масса не загустеет. Установите фондюшницу на горелку.
К фондю подадим цветную капусту.
Примечание: для этого рецепта предпочтительно такое
сочетание сыров, как грюйер, эмменталь и конте.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Фондю с цветной капустой (2) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Фондю с цветной капустой (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
