Рецепт - Пасхальный барашек

Приготовим дрожжевое сдобное тесто.

Нарисовать и вырежем шаблон барашка.

Тесто раскатаем лепёшками, наложить бумажный трафарет и вырежем по нему фигурки барашков. Удобнее всего сначала обвести контур ножом, с лёгким нажатием. А дальше вырежем фигурку кухонными ножницами.

Кусок теста раскатаем в тонкую, не очень широкую, но длинную полоску.

Полоску смажем водой и равномерно посыплем слоем мака и сахара. Свернем в плотный рулет.

Примеры начинок: варенье, провёрнутые распаренные сухофрукты, орехи, варёная сгущёнка. Из несладких: фарш, зелёный лук (предварительно помять толкушкой), обжаренный репчатый лук, грибы и т.д.

Рулет разрежем на дольки шириной 1~1,5см.

Фигурки барашков переложим на противень и смочим водой. К голове приклеить ухо. При желании прикрепим изюмину-глаз. На «тело» барашка уложим рулетики вплотную друг к другу. Ещё раз смажем всю поверхность фигурок водой и дадим им расстояться.

Перед выпечкой голову и ноги барашков можно смажем яйцом.

Запечем при температуре 200-220°C до зарумянивания.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Пасхальный кекс
• Рецепт - Пасхальный венок (2)
• Рецепт - Пасхальный хлеб
• Рецепт - Пасхальный венок
• Рецепт - Запеченный барашек с душицей

Добавьте Рецепт - Пасхальный барашек в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пасхальный барашек", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях