Рецепт - Салат в апельсиновых корзиночках

апельсины - четыре штуки.
яблоки кисло-сладкие - 250 грамм
корень сельдерея - 250 грамм
ананас консервированный - 250 грамм
сок 1/2 лимона
майонез - 100 грамм
ликер яичный - 20 грамм
грецкие орехи рубленые - 100 грамм
сахар - 1/4 ч. ложки
перец белый молотый
соль



Для корзиночек крупные апельсины разрежем пополам, снизу срежем часть кожуры, чтобы придать корзиночкам устойчивость. Вынем из апельсинов мякоть, удалим белые волокна, вырежем дольки из мембран, нарежем их кусочками.

Для салата яблоки очистим от кожицы. Сельдерей, яблоки, ананас нарежем кубиками, соединим, добавим апельсины, часть орехов, польем лимонным соком.

Для соуса майонез смешаем с яичным ликером, добавим соль, сахар, перец, перемешаем. Заправим салат приготовленным соусом.

Выложим салат в апельсиновые корзиночки, посыплем оставшимися орехами.

см. также книгу «Меню для праздников» Оцените рецепт:

• Рецепт - Фруктовый салат с ореховым соусом
• Рецепт - Салат «Муссумби-халва»
• Рецепт - Ягоды в корзиночках
• Рецепт - Салат «Пестрый» (2)
• Рецепт - Цукаты из апельсиновых корок

Добавьте Рецепт - Салат в апельсиновых корзиночках в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Салат в апельсиновых корзиночках", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях