Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Торт «Резекне»

Торты. Рецепты тортов

Рецепт - Торт «Резекне»


Торт «Резекне»



Ингредиенты для рецепта Торт «Резекне»

Для теста:
мука пшеничная - 500 грамм
маргарин - 300 грамм
сахар - 150 грамм
яйца - две штуки.
Для крема:
молоко сгущенное с сахаром , вареное - 400 грамм
сливочное масло - 400 грамм
ванильный сахар - одна столовая ложка
Для начинки:
яблоки - один килограмм
цедра тертая 1 лимона
сахар - две столовых ложки
сливочное масло - одна столовая ложка


Способ приготовления рецепта Торт «Резекне»

Для теста муку смешаем с сахаром, порубим ножом вместе с маслом, добавим взбитые яйца, перемешаем до получения однородной массы и поставим на час в холодильник.

Охлажденное тесто пропустим через мясорубку без ножа (чтобы была только решетка), выложим на смазанный маслом противень и, время от времени помешивая тесто вилкой, выпекаем его до образования крошки коричневого цвета. Охладим.

Яблоки нарежем дольками, потушите с добавлением сахара и сливочного масла, охладим, смешаем с цедрой.

Для крема взобьем сгущенное молоко с размягченным маслом в однородную массу, добавив ванильный сахар.

Смешаем крошку с кремом и разольем массу на три части, сформуйте чередуя их с яблочной начинкой.

Верхний корж можно оформим желе, приготовленным из яблочного сока. Для этого 1 ч. ложку желатина замочим в стакане яблочного сока до набухания, дальше смесь прогрейте до растворения крупинок, добавим 1-2 ст. ложки сахара, перемешаем, охладим до застудневания.

На верхем корже с помощью ложки сделаем углубление, заполним их приготовленным желе.

Выдадим торт в холодильнике несколько часов.

см. также книгу «Меню для гостей»

Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Торт «Резекне» в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Торт «Резекне»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:

Поиск рецепта:


Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное