Рецепт - Щи валаамские
капуста белокочанная - один килограмм
лук репчатый - 150 грамм
лавровый лист - одна штука.
корень петрушки - одна штука. или 3-4 стебля
перец черный - 3-4 горошины
грибы свежие - 500 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
сметана - две столовых ложки
масло растительное - 80 грамм
зелень
Мелко нашинкованные шампиньоны сварим, вынем из бульона и слегка поджарим на масле.
Капусту нашинкуем и вместе с нарезанным луком, лавровым листом, перцем и петрушкой опустим в грибной бульон, варим в течение 10–15 минут.
Когда капуста станет мягкой, но сохранит хрустящие свойства, добавим подсушенную до светло-коричневого цвета муку, зелень, грибы и сметану. Прогрейте щи еще в течение 5 минут.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Щи валаамские в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Щи валаамские", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Щи валаамские" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
![](/uploads/taginator/Small-Jul-2012/recept-kofejnye-pirozhnye.jpg "Рецепт \")
