Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы-пюре » Рецепт - Суп-пюре из рыбы (2), суп из рыбы
Рецепт - Суп-пюре из рыбы (2), суп из рыбы
12 января 2011
Супы-пюре
суп из рыбыРецепт - Суп-пюре из рыбы (2)
Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из рыбы (2)
рыба - 350 грамм мука пшеничная - 25 грамм сливочное масло - 34 грамм молоко - 250 миллилитров морковь - 50 грамм лук репчатый - 50 грамм корень петрушки - 50 грамм соль
Способ приготовления рецепта Суп-пюре из рыбы (2)
Рыбу очистим, промоем, отделим мякоть от костей. Из рыбных костей сварим бульон с добавлением моркови и корня петрушки. Мякоть рыбы нарежем кусочками и тушим со сливочным маслом и мелко нарезанным репчатым луком. Приготовим соус из муки и рыбного бульона, положим подготовленные кусочки рыбы и варим 15–20 минут. Получившийся суп протрем через сито, разведем горячим молоком, посолим и заправим сливочным маслом. Подаем суп с кусочками рыбы или рыбными фрикадельками (для приготовления фрикаделек оставим 100 грамм рыбного филе). Отдельно подадим гренки. Выход: 1 л
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Суп-пюре из рыбы (2), суп из рыбы в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп-пюре из рыбы (2), суп из рыбы", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
