Кулинарные рецепты » Кондитерские изделия и выпечка » Кондитерские изделия разные » Рецепт - Плетенка с засахаренными фруктами
Рецепт - Плетенка с засахаренными фруктами
12 января 2011
Кондитерские изделия разные
Рецепт - Плетенка с засахаренными фруктами
Ингредиенты для рецепта Плетенка с засахаренными фруктами
мука пшеничная - 225 грамм кофе молотый - две столовых ложки ликер кофейный - четыре столовых ложки фрукты засахаренные (ананас, апельсин, вишня и т.д.) - 175 грамм молоко - 100 грамм сахар - одна столовая ложка дрожжи быстродействующие - 5 грамм яйцо - одна штука. белок яичный - одна штука. орехи лесные - 100 грамм конфитюр абрикосовый - три столовых ложки сливочное масло - 15 грамм мед прозрачный - одна столовая ложка сахарная пудра - одна столовая ложка соль - 2 щепотки
Способ приготовления рецепта Плетенка с засахаренными фруктами
1 Фрукты нарежем небольшими кусочками, зальем ликером, перемешаем, накроем пищевой пленкой и выдадим 10–12 часов. 2 Кофе зальем кипящим молоком, оставим на несколько минут, процедим. 3 Муку смешаем с солью, сахаром и дрожжами, выложим смесь горкой, сделаем в середине углубление. Вольем в него кофейно-молочную смесь и слегка взбитое яйцо. Месим тесто не менее 10 минут, накроем пищевой пленкой, поставим в теплое место для брожения на час. 4 Подготовленные фрукты смешаем с орехами и конфитюром. Тесто раскатаем в прямоугольник размером 35x30 см. На середину прямоугольника выложим начинку в виде полоски шириной 8 см. С обеих сторон от начинки нарежем тесто по диагонали лентами шириной 2 см, смажем их белком. Переплетите получившиеся полоски над начинкой. 5 Плетенку уложим на смазанный маслом противень, накроем пищевой пленкой, оставим на 20 минут. 6 Растопленное сливочное масло смешаем с сахарной пудрой и медом, смажем полученной смесью плетенку. Выпекаем ее 20–25 минут при 200 °С, охладим. 7 При подаче плетенку разрежем на порции. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Плетенка с засахаренными фруктами в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Плетенка с засахаренными фруктами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
