Рецепт - Пудинг с миндалем
кофе черный - 100 грамм
миндаль молотый - 75 грамм
молоко - 400 грамм
яйца - четыре штуки.
сахар - 80 грамм
корица молотая - 1 щепотка
кардамон молотый - 1 щепотка
какао-порошок - одна столовая ложка
1 Миндаль зальем молоком, дольем его до кипения, охладим. Молоко сольем.
2 Яйца с сахаром, корицей и кардамоном взобьем в пену, постепенно вольем молоко и кофе.
3 Переложим полученную смесь в плоскую (лучше всего прямоугольную) форму, смазанную растительным маслом, установите ее на водяную баню. Варим пудинг 20 минут, накроем фольгой и варим еще 40–45 минут.
4 Пудинг, не вынимая из формы, охлаждайте сначала при комнатной температуре, а дальше поставим в холодильник.
5 При подаче пудинг разрежем на порционные куски, выложим на блюдо и посыплем какао-порошком. Отдельно подадим взбитые сливки.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Пудинг с миндалем в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пудинг с миндалем", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Пудинг с миндалем" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
