Рецепт - Торт «Снежная смородина»

Для бисквита:
яйца - шесть штук.
сахар - 120 грамм
мука пшеничная - 120 грамм
ванильный сахар - 5 грамм
джем черносмородиновый - 100 грамм
Для крема:
сливки густые - 270 грамм
желатин - 6 грамм
мед - 100 грамм
джем черносмородиновый - 120 грамм
Для начинки:
смородина черная - 200 грамм
Для желе:
сок или вода - 80 грамм
сахар - две столовых ложки
желатин в пластинках
Для оформления:
смородина черная - 80 грамм
сливки для взбивания - 200 грамм
кокосовая стружка - 20 грамм



Приготовление бисквита: Яйца взобьем с сахаром в пышную пену. Добавим просеянную муку и ванильнй сахар, перемешаем.

Приготовленное тесто перельем в смазанную маслом форму и выпекаем при температуре 200 градусов до готоности.

Бисквит разрежем вдоль по горизонтали.

Для крема-суфле сливки взобьем и соединим с медом и распущенным желатином.

Один корж смажем приготовленным кремом, уложим на него ягоды, покроем их кремом. Сверху уложим второй корж, смажем его джемом, дальше кремом.

Для желе сок соединим с сахаром, дольем до кипения, добавим предварительно замоченный желатин, перемешаем. Готовое желе остудим.

Боковую поверхность торта смажем сливками, верх оформим ягодами, уложив их в центр и с помощью кисточки покроем их желе. Край торта украсим сливками. Оцените рецепт:

• Рецепт - Торт «Снежная горка»
• Рецепт - Торт «Черный кофе» (2)
• Рецепт - Торт «Наслаждение» (3)
• Рецепт - Торт «Чудо» (2)
• Рецепт - Смородина в желе

Добавьте Рецепт - Торт «Снежная смородина» в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Торт «Снежная смородина»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях