Рецепт - Торт «Шоколадный»

сливочное масло - 100 грамм
сахар - 100 грамм
яйца - четыре штуки.
миндаль тертый - 70 грамм
ванилин - 1 пакетик
шоколад - 100 грамм
мука - 50 грамм
крахмал - 50 грамм
сода - одна чайная ложка
Для крема:
сметана - 200 грамм
сахар - 100 грамм
сливочное масло - 50 грамм
молоко сгущенное - 100 грамм
бананы - 300 грамм
Для оформления:
шоколад - 200 грамм



В размягченное сливочное масло поочередно добавим сахар, яйца, миндаль, натертый шоколад, крахмал, соду гашеную уксусом. Перемешаем до однородной консистенции.

Смазанную и выстланную пергаментом форму наполним тестом, выпекаем 30-40 минут при 180 градусах. Охлажденный бисквит разрежем на два коржа.

Сахар перемешивать со сметаной до полного растворения.

В отдельной посуде сливочное масло взобьем со сгущенным молоком, продолжая взобьем, постепенно добавим сметану с сахаром.

Оба коржа со стороны разреза покроем кремом и оставим пропитываться на 20 минут. На нижний корж выложимь нарезанные кружочками бананы, накроем вторым коржом.

Шоколад растопим на водяной бане или в микроволновой печи и покроем им верх шоколада.

загрузка...