Рецепт - Шакер бура
Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана
дрожжи прессованные - одна чайная ложка
сметана - две столовых ложки
вода - две столовых ложки
яйца - пять штук.
масло топленое - четыре столовых ложки
соль - 1 щепотка
Для фарша:
фундук - 3 стакана
сахар - 1 стакан
кардамон молотый - 2 щепотки
Сметану смешаем с яйцами, разведенными в теплой воде и процеженными дрожжами, солью, добавим муку, растопленное масло (3 1/2 ст. ложки), замесим тесто и оставим его на 1 1/2 часа для расстойки. Дальше раскатаем тесто в пласт толщиной в 2 мм, вырежем кружочки диаметром 10 см, на середину каждого положим фарш и придать изделиям форму пирожков. На поверхность шакер буры нанести различные узоры, уложим их на смазанный оставшимся маслом противень и выпекаем при температуре 230 °С в течение 25–30 минут.
Для фарша очищенные орехи измельчим, смешаем с сахаром и кардамоном.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Шакер бура в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Шакер бура", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
