Рецепт - Белковый заварной крем
сахар - 300 грамм
яичный белок - четыре штуки.
ванильный сахар - 0,5 пакетика
На 500 грамм
Сахар зальем 1/2 стакана воды и проварите до пробы «средний шарик» (капля кипящего сиропа в холодной воде должна скатаемся в мягкий шарик). Белки взобьем в крепкую пену, всыплем ванильный сахар и, не прекращая взбивания, тонкой струйкой вольем горячий сироп.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Белковый заварной крем в закладки!
comments powered by HyperComments
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Белковый заварной крем", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
