Рецепт - Лахмакун
баранина рубленая - 250 грамм
лук - две штуки.
помидор - одна штука.
сливочное масло - 80 грамм
зелень петрушки рубленая - три столовых ложки
соль , красный перец
Для теста:
мука - 250 грамм
дрожжи - одна чайная ложка
соль - одна чайная ложка
вода - 2/3 стакана
Для смазывания:
молоко - две столовых ложки
соль - одна чайная ложка
Дрожжи и соль растворить в небольшим количестве теплой воды, подмешать муку, замесим тесто. Оставим его на 30 минут подходить в теплом месте. Дальше тесто помнем и оставим еще на 30 минут.
Лук, помидор, перец и петрушку порубим, смешаем все с бараниной, вольем растопленное масло, посолим и тщательно перемешаем.
Оба куска теста раскатаем.
Молоко посолим, смажем им тесто, сверху разложим подготовленную начинку.
Запечем лахмакун на смазанном противне в духовом шкафу при средней температуре 7-10 минут.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Лахмакун в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Лахмакун", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Лахмакун" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
