Рецепт - Жюльен из курочки с грибами

филе куриное - 500 грамм
грибы - 150 грамм
картофель - пять штук.
лук репчатый - одна штука.
морковь - одна штука.
сыр - 150 грамм
майонез - три столовых ложки
молоко - 1 стакан
мука - одна столовая ложка
жир для жарки
соль , черный перец, специи по вкусу



Картофель нарежем тонкими кружками и обжарим с двух сторон на сковороде до золотистой корочки.

Мясо нарежем кусочками, обжариваем в небольшом количестве масла. Отдельно обжариваем грибы с мелко порезанным луком и натертой на крупной терке морковью, приправим специями.

В кастрюльке обжариваем столовую ложку муки до светло-золотого цвета, добавляем, тщательно помешивая, молоко, соль, перец, майонез и натертый на терке сыр.

В смазную жиром жаропрочную посуду для духовки с бортиками выкладываем слоями: картофель, курочку, а дальше грибочки с луком и морковью, все заливаем соусом и ставим на 30 минут в духовку на 200-215 градусов, для запекания до золотистой корочки.

Перед подачей можно посыплем зеленью.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Картофельный жюльен
• Рецепт - Грибной жюльен с беконом
• Рецепт - Жюльен из шампиньонов
• Рецепт - Жюльен из ветчины с грибами
• Рецепт - Почки «Жюльен»

Добавьте Рецепт - Жюльен из курочки с грибами в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Жюльен из курочки с грибами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях