Запеканки. Рецепты запеканок
Рецепт - Рыбный воздушный пирог
филе рыбы - один килограмм
шпик - 50 грамм
сардельки - 50 грамм
хлеб белый - 40 грамм
лук - одна штука.
каперсы - одна столовая ложка
молоко - 2/3 стакана
зелень петрушки - 1/3 стакана
уксус
соль
яйца - две штуки.
сливки - 2 стакана
Филе сбрызнем уксусом, посыплем солью, потушить до готовности. Филе остудим и пропустим через мясорубку с сардельками, луком, хлебом и шпиком. Добавим каперсы, измельченную петрушку, соль и уксус, все тщательно перемешаем.
Форму для запекания смажем, выложимь в нее полученную смесь.
Взобьем желтки со сливками, отдельно взобьем белки, дальше обе смеси соединим и зальем рыбную массу.
Выпекаем пирог в теплой духовке 20 минут.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Рыбный воздушный пирог в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рыбный воздушный пирог", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
