Рецепт - Борщ летний на квасе

свекла - три штуки.
морковь - четыре штуки.
картофель молодой - 5 клубней
огурцы - три штуки.
горчица - одна столовая ложка
яйцо вареное - две штуки.
квас хлебный (см. рец. «Квас» ) - 1 л
сметана - четыре столовых ложки
зелень петрушки и укропа - две столовых ложки
соль
лед пищевой - 12 кусочков



Свеклу, морковь и картофель хорошо проколем, обсушим, заверните в фольгу и запечем в духовке до готовности. Охлажденные овощи очистим, нарежем дольками.

Огурцы нарежем тонкими кружочками, зелень и яичные белки мелко нарубите.

Хлебный квас заправим горчицей, солью, растертыми яичными желтками.

Подготовленные ингредиенты перемешаем, зальем квасом, настаиваем 5 минут.

При подаче добавим сметану и кусочки пищевого льда.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Борщ летний
• Рецепт - Борщ летний с рыбой
• Рецепт - Холодный борщ с фасолью
• Рецепт - Винегрет «Летний»
• Рецепт - Борщ летний вегетарианский

Добавьте Рецепт - Борщ летний на квасе в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Борщ летний на квасе", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях