Рецепт - Жареные кабачки и помидоры с грибами

Ингредиенты для рецепта Жареные кабачки и помидоры с грибами

кабачки - 250 грамм
помидоры - 100 грамм
грибы - 100 грамм
сливочное масло - 120 грамм
мука
соль
перец черный молотый
зелень по вкусу



Кабачки промоем, порезать кружочками, обваляем в смеси муки и соли, обжарим в масле с двух сторон.

Помидоры промоем, порезать кружочками, посолим, поперчим и обжарим.

У промытых грибов брать только шляпки, бланшировать их в подсоленной воде 2-3 минуты, охладим, порезать. Дальше потушить на сковороде 3-4 минуты до испарения жидкости, добавим масло и обжарим до готовности.

Смешаем кабачки с грибами и потушить вместе 5-8 минут. Добавим обжаренные помидоры, потушить все вместе 5 минут. Горячую массу выложимь в подготовленные ½ л банки, банки прикроем крышками и стерилизовать 30-35 минут. Дальше банки закатаем и остудим.

Перед употреблением смесь разогреем и подадим к мясным блюдам.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Консервированные жареные баклажаны и помидоры
• Рецепт - Салат из кабачков и помидоров
• Рецепт - Кабачки с помидорами
• Рецепт - Кабачки жареные с помидорами (2)
• Рецепт - Жареные кабачки с луком

Добавьте Рецепт - Жареные кабачки и помидоры с грибами в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Жареные кабачки и помидоры с грибами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях