Рецепт - Суп с лимоном и креветками

чеснок - 4 зубчика
креветки крупные - две штуки.
масло растительное - одна столовая ложка
лимон - 1,5 шт.
имбирь свеженатертый - одна чайная ложка
кинза - 2 пучка
лук-шалот - 4 головки
бульон овощной из кубиков - 600 миллилитров
вино белое сухое - 150 миллилитров
вода - 300 миллилитров
перец красный молотый - 1/4 ч. ложки
соль



Креветок очистим, панцири разломите на мелкие кусочки. Чеснок мелко нарубите. Обжарим чеснок и креветок в разогретом масле, приправив солью и перцем, и переложим в другую посуду.

Лимоны нарежем кружочками, удалим зерна. Лук-шалот очистим, нарежем кольцами. Лук, панцири креветок, 1 лимон потушите 10 минут в жире, оставшемся от обжаривания креветок, приправьте имбирем. Зальем бульоном, вином, водой и варим после закипания 5 минут на слабом огне. Процедим через сито. Отвар вскипятим.

При подаче креветок оставшиеся кружочки лимона разделим по тарелкам, зальем кипящим отваром, оформим листиками кинзы.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Суп из креветок с лимоном, суп из креветок рецепт
• Рецепт - Суп овощной с креветками (3), салат с креветками фото
• Рецепт - Суп из креветок с перцем чили, салаты с креветками
• Рецепт - Суп овощной с креветками (2), суп с зеленым горошком
• Рецепт - Жареные яйца с креветками

Добавьте Рецепт - Суп с лимоном и креветками в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп с лимоном и креветками", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях